柚李(ゆずき)の児玉です。このたび、トリニティカレッジ広島医療福祉専門学校にて、第2回目の男性高齢者の料理教室を実施しました。
この会は、男性高齢者の外出機会を持つことを目的とし、幟町地域包括支援センター主催で、地域の居宅介護支援事業所と、トリニティカレッジの学生ボランティアの皆様で、行っています。
今回は、新たに1名の男性利用者様が加わり、男性利用者3名となりました。担当のケアマネジャー様も一緒に参加されています。
今回のメニューは、
①さつま芋ご飯
②具だくさん!豚汁
です。
事前に学生さんが、近くの店で食材を購入し、さらにレシピまで用意してくださり、
利用者様が学生さんに教わりながら調理をし、最後にみんなで一緒に食事をしています。
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私も固い食材のサツマイモや人参を切ったりしています。
これからも、参加利用者様やご協力をいただけるケアマネジャーの皆様を募っていますので、是非声をお掛けください。