よく噛んで食べてますか?

こんばんは、柚李(ゆずき)の児玉です。今日は、久々に『今から始める介護予防』についてお話をしたいと思います。

皆様は、食事の時はよく噛んで食べてますか?

私は、3-4回噛んでは飲み込み、3-4回噛んでは飲み込む・・・を繰り返してることに気付きました。

そして、顎の下がたるみ、先月の健康診断では、体重が70kgを超えてましたΣ(・□・;)

筋トレ(自己流)や禁酒、16時間断食など、やってきましたが、

なかなか、食事リズムを修正したり、有酸素運動が出来ず、とうとう70kgを越えてました。ちなみに、身長は157センチなので、相当肥満体系なんです。。。


ここまで体重が増えた理由は、色々あると思うのですが、自分の食事の仕方も見直したところ、全然噛んでおらず、いつも胃の中は、大きなものがたくさん入っているような感覚で、数時間も胃の負担を感じながら過ごしてた事に気付いたのです。

まずは、小さくしてから飲み込むように、30回噛んで食べよう!と意識しましたが、1~30を数えるのは、結構なストレスです(笑)

そこで、

「あ・り・が・と・う・ご・ざ・い・ま・す」

と言葉に合わせながら噛むといいという情報を目にしたので、実践しました。

ありがとうございます、は10文字だから、10回の咀嚼なんですね。。。それを3回繰り返したら、30回噛んだことになります!

普通に30回数えながら噛むのは、ちょっと苦になってたのが、この方法だと、気付いたら50回までは噛めるようになりました。「ありがとうございます」を思い浮かべるだけで、全然違うんですよね~

それを1週間取り組んで、体重測定をしたら、嬉しいことに68kgまで落ちてました😛

それどころか、少し顎も細くなってきたように感じるし、頬のたるんだ肉も、線が出来てるような感じになりました!

よく噛むことで、満腹中枢を刺激する効果があるそうですが、確かにその通りで、しかも、いつもと同じ量を食べても、腹8分くらいにしか感じないので、噛むことで、しっかりと刻まれ、おかゆのようになり、その結果、消化しやすいようです。

これが何故、今から始める介護予防?と思われるかもしれませんが、

よく噛む効果は、『卑弥呼(ひみこ)の歯がいーぜ』(ヒミコノハガイーゼ)だそうです。

「ヒ」:肥満防止

ゆっくりよく噛んで食べることで、食べ過ぎを防ぎ、肥満防止につながります。

「ミ」:味覚の発達

食べ物の形や固さを感じることができ、味がよくわかるようになるなど味覚が発達します。


「コ」:言葉の発達

口の周りの筋肉をよく使うことで、あごの発達を助け、表情が豊かになったり、言葉の発音がきれいになったりします。

「ノ」:脳の発達

脳に流れる血液の量が増えるので、子供は脳が発達し、大人は物忘れを予防することができます。

「ハ」:歯の病気予防

よく噛むと、唾液がたくさん出ます。唾液には食べ物のカスや細菌を洗い流す作用もあり、むし歯や歯肉炎の予防につながります。

「ガ」:ガンの予防

唾液に含まれるペルオキシダーセという酵素が、食品の発ガン性を抑えるので、ガンの予防につながります。

「イー」:胃腸快調

消化を助け、食べ過ぎを防ぎます。また胃腸の働きを活発にします。

「ゼ」:全力投球

身体が活発になり、力いっぱい仕事や遊びに集中できます。


とくに、肥満防止は重要で、ゆっくりと噛むことで、血糖値の上昇を緩やかにすることが出来るため、糖尿病予防には大切な要素です。

このままでは、もしかしたら10年後には、糖尿病や義歯が必要になってたかもしれないので、今から、気を付けていきたいと思います。

自分たちの老後の生活は、生産性のある生き方ができるよう、今からできることを取り組んでみてはいかがでしょうか?

私も、頑張って続けてみます(‘◇’)ゞ

コメントを残す